Presentamos un nuevo y audaz licor creado para honrar a la Patagonia. Elaborado con ingredientes auténticos y autóctonos, es diferente a todo lo que hayas probado antes.
La Patagonia es la región más austral de Sudamérica y se extiende entre Chile y Argentina. Un paisaje surrealista que antaño se creía gobernado por gigantes. Esta tierra cuenta con montañas, volcanes, campos de hielo y glaciares.
Atractivo. Implacable. Hermoso. Salvaje.
Este viaje comenzó en un lugar: un lugar tan amado como implacable, tan bello como salvaje. Nos enamoramos de la Patagonia y quisimos rendir homenaje a la región y a sus habitantes con un espíritu propio.
TRÄ•KÁL no es un licor autóctono consumido en el sur de Chile desde hace siglos. Es un producto totalmente nuevo, elaborado con métodos de destilación innovadores e ingredientes naturales exclusivos de la Patagonia. Quisimos rendir homenaje a este lugar salvaje y hermoso que tanto amamos con un destilado único.
Nos gusta decir que TRÄ•KÁL es TRÄ•KÁL; un espíritu lo suficientemente único como para ser tanto la marca como la categoría.
TRÄ•KÁL deriva de dos palabras en la lengua local Huilliche que, combinadas, significan “el primer guerrero en la batalla”:
TRÄ = valor, coraje + KÁL = acto, acción
En nuestra humilde opinión, la única manera de que un destilado sea verdaderamente auténtico de una región es si se elabora con ingredientes naturales que prosperan en su entorno local. Todos nuestros ingredientes provienen de un microclima patagónico ubicado en un radio de 100 kilómetros cuadrados alrededor de nuestra destilería. Utilizamos variedades locales de manzana y pera para elaborar nuestro alcohol base y colaboramos con las comunidades locales para recolectar a mano siete hierbas y cuatro bayas nativas, todas ellas esenciales para nuestro producto auténtico.
Utilizamos manzanas locales, manzanas silvestres y peras para elaborar nuestro destilado base. Durante la segunda destilación, mezclamos jugos de bayas nativas como maqui, murta y sauco con el aguardiente base. Para superar la limitación de las hierbas de temporada, creamos aceites esenciales a partir de cada variedad de hierba silvestre, capturando así su esencia durante todo el año. Elaboramos una mezcla propia de estos aceites esenciales herbales, que incluye tepa, laurel, menta, paramela y canelo, los cuales se infusionan al vapor en la tercera destilación, otorgándole a TRÄ•KÁL su sabor y viscosidad únicos.
La visión era crear un destilado que capturara el aroma de los bosques de la Patagonia y luego compartirlo con el mundo. El resultado es un líquido versátil, dulce y herbáceo a la vez. TRÄ·KÁL combina a la perfección con tus cócteles favoritos, como un Negroni o un Daiquiri, servido con agua tónica o con hielo. Aquí tienes algunas de nuestras recetas favoritas:
